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    飲食店経営はマニュアルが重要

マニュアル作成料金

なぜ?マニュアルが必要なのか?

マニュアルの重要性
「マニュアル」と聞いて「マニュアルは好きではない」と 答えられる経営者の方は多いと思います。
確かに何故か良い印象は有りません。
それは今まで大手チェーンがマニュアルの使い方を間違え続けてきたからではないでしょうか?
「マニュアル通りの対応しかしてもらえない」など冷たく感じる印象が強いですね、
又そのような対応ですとクレームに繋がる可能性が非情に高いです。
では言葉を変えてみます、お店にはルールや基準やレシピは必要でしょうか?
「必要」と答えられる方が殆どだと思います。
ルールや基準やレシピをワンランク上の使い方をして見ましょう。
紙に書いて、誰でも見れる場所に保管しておくそれがマニュアルです。
マニュアルは店舗運営で様々な事に利用できます。

・新人の教育ツールとして
・従業員の単位作業の判断材料として
・従業員のモチベーション向上にも
・経営者が描く店舗イメージを実現させるためにも
・お客様の為にも

どのような大きさの店でも必ずマニュアルは必要です。
マニュアルは経営者の夢が細分化され書き綴られているものです。

各種マニュアル作成料金
・調理マニュアル
・サービスマニュアル
・スタンバイマニュアル
・トレーニングマニュアル
・オペレーションマニュアル
・マネージャー教育ツール
料金は内容によりお見積もり致します、お気軽にご連絡下さいませ。
多店舗(2店舗以上を有する)を管理する事は容易な事では有りません。
教育ツールとしてマニュアルは絶対に欠かせない物です、「愛」の有るマニュアルを作って
従業員の教育に、ひいてはお客様の為になるよう活用して下さい。
またマニュアルを作成するだけではなく、導入方法なども御指導いたします。

まずはお電話かE-Mailでご相談下さい。 
  まずはお電話でご相談下さい。 

    電話 : 03-5833-8938
   までお願いします。
 

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