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    他社とは違うコンサルティング

他社との違い
他のコンサルティングは1日単位もしくは時間単位で依頼する形が殆どだと思います。
時間に対して報酬を払う形で後から報告書が送られてきます。
何度も言います、1日や数時間でお店は変わりません!

「報告書に基づいて経営者が改善をすれば良い」

それでは改善されたかどうか?方法手段は?違うアプローチ方法は無いのか?
それに飲食店の問題解決方法は必ず一つとは限りません。
例えば客数が伸び悩んでいるお店で、客数を増やす方法はいくつも考えられます、店内の雰囲気であったり、提供時間であったり、BGMであったり、従業員のモラルであったり様々な要因が考えられます。
そしてそれらの事を1つ1つ改善させて始めて客数が上がるのです。

図1
そのお店のプラン、ドゥ、シーに合わせたコンサルティングを行います。

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